[ 2022-03-06 ]

【跨界串連案例分享】在地尚青尚永續的新鮮漁獲—洄遊吧

編按:近年來少子化以及高齡化的趨勢,加速擴大城鄉的差距,如何重振社區活力、促使社會邁向永續發展,是全民刻不容緩必須共同面臨的課題。以創造就業機會、促進人口回流、均衡城鄉發展為標的的「地方創生」,成為此一課題的重要解方;「青年返鄉」也成為此一時代下的熱門關鍵字。

自律聯盟連續兩年與統一超商好鄰居文教基金會攜手「青年深根計畫」,致力發掘在地潛力青年地方創生組織,以媒合統一超商多種資源,門市、賣貨便販售,舉辦各類小小店長體驗活動。透過培力、陪伴,讓在地青年專心經營的台灣農漁或文創產品被廣大關心永續議題的消費者看見。

來自花蓮七星潭的洄遊吧致力於推廣友善漁業以及食魚教育,並將提供的服務分為洄遊鮮撈、洄遊平台與洄游潮體驗,消費者除了可以訂購新鮮漁貨和文創商品,也可以參與一系列體驗活動,認識餐桌上常見的魚種以及捕捉過程。                               

門市尋寶的食魚教育

2021年青年深根計畫邁向2.0,台灣公益團體自律聯盟除了持續扮演青年團隊與企業端的資源串連角色,也因應疫情輔導夥伴們將實體活動同步規劃線上教案版本,也透過線上方式與好鄰居文教基金會一起媒合青年團隊與統一超商門市。終於盼到年底疫情趨緩,眾所期待洄遊吧的「小小魚達人」在11月展開,持續將花蓮在地友善漁業的精神延伸至大台北地區。活動當天洄遊吧創辦人黃紋綺先讓小朋友在7-ELEVEN的金碧門市進行一場搜索行動,找出魚藏在哪些食物裡,並請小朋友記錄找到哪些品種的魚。透過這樣的活動除了讓孩子發現漁產品無所不在,也可以開啟小朋友注意食物成分組成的習慣。

(搜索大闖關——找找魚在哪裡,原來一直如影隨形)

在尋寶行動結束後,小朋友們遇到的下一個任務就是分辨找到的魚是台灣本土的還是進口的。近年對於在地食材的重視不只是因為越來越多人關心身邊土地發生的事,也來自於長程運輸造成汙染的反思,而透過這個任務,小朋友們除了認識台灣海域的魚,也能學到盡可能選擇在地食材可以減少環境汙染。

最後一個闖關則是認識不同的捕撈方式,提供圍網、底拖網、刺網、定置漁網與一支釣的示意圖先讓小朋友分組討論漁法是否友善,再透過問答的方式加深印象。最後,洄遊吧也強調並沒有完全友善的漁法,漁法的使用情境是很重要的,即便是友善的捕撈方式,在大規模且高頻率的捕捉的狀況下對於環境也是有害的。

(透過分組討論及研究,讓孩子們了解與環境要如何共存、共生、共好)

除了現場的挑戰任務外,洄遊吧也為親子們準備好吃又好玩的互動小遊戲,親子回家後可以利用活動當天洄遊吧提供的新鮮海魚,跟著教案小書上的步驟做出美味好吃的三明治,完成遊戲小任務後則可以透過上網登錄獲得購物金,不只可以親自品嘗新鮮海魚的好滋味,也能透過小遊戲認識更多來自花蓮的新鮮產品。

身處在海島上的我們,在學習這些食魚教育後,更了解這塊土地與周邊海洋生態的永續關係,期待洄遊吧未來帶給大家更多既有趣又有意義的體驗活動,有機會也別忘了到花蓮走走,造訪七星潭在地尚青尚永續的新鮮漁獲!

 

 

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