[ 2022-03-06 ]

【跨界串連案例分享】你今天吃「三小」了嗎?—三小市集

編按:近年來少子化以及高齡化的趨勢,加速擴大城鄉的差距,如何重振社區活力、促使社會邁向永續發展,是全民刻不容緩必須共同面臨的課題。以創造就業機會、促進人口回流、均衡城鄉發展為標的的「地方創生」,成為此一課題的重要解方;「青年返鄉」也成為此一時代下的熱門關鍵字。

自律聯盟連續兩年與統一超商好鄰居文教基金會攜手「青年深根計畫」,致力發掘在地潛力青年地方創生組織,以媒合統一超商多種資源,門市、賣貨便販售,舉辦各類小小店長體驗活動。透過培力、陪伴,讓在地青年專心經營的台灣農漁或文創產品被廣大關心永續議題的消費者看見。

「小人物.小土地.小滿足」是三小市集的名字來由。三小市集是以食農為主,從雲林發跡的社會企業,結合當地小農匯集成一股強大的能量,將對土地友善的農產品以實體市集的方式呈現給大眾,每個周日在斗六生活聚落開市,也可以透過三小市集的店鋪或網站購入台灣在地的農產品,除此之外消費者也可以透過7-ELEVEN 的「賣貨便」訂購三小市集的產品。

台灣公益團體自律聯盟在2021年與好鄰居文教基金會合作的青年深根計畫中,透過評選機制,協助多家社會企業與好鄰居基金會串接,並進一步與7-ELEVEN門市和賣貨便平台連結,讓優質的社企商品與推動理念透過活動參與銜接市場端與在地社區民眾,推廣給更多人一同支持。三小市集首次嘗試合作的大屯門市為雲林在地的統一超商門市,除了希望透過實體通路打開能見度,也希望將三小品牌多年來的忠實粉絲帶到大屯門市消費。

食農教育活動,開啟在地產業與門市的連結

三小市集第一場好鄰居同樂會活動在大屯門市展開,活動當天以雲林麥寮的小麥為主題,現場準備了各種食材道具,運用小麥花束的趣味體驗,帶領參加的小朋友認識小麥從產地到餐桌的過程。透過老師的引導,小朋友除了可以看到小麥最原始的長相,也認識小麥變麵粉,麵粉變成麵包、饅頭、蛋糕和餅乾的過程,透過生活經驗的連結讓親子們對於小麥產地到餐桌的印象更為深刻,進而達到推廣在地食農教育之目的。除了常見的小麥製品之外,三小市集也特別介紹和小麥農場月光下合作開發的特色商品—小麥丸子,讓參與活動的小朋友知道小麥製品的各種可能性與多元化。

(老師引導孩子們連結在生活經驗裡看見的「小麥」)

 

(三小市集的商品首先獨家上架7-ELEVEN的大屯門市)

在活動當週三小市集的商品首先獨家上架7-ELEVEN的大屯門市,包含小麥丸子、運用在地友善耕作安全栽培的水果製成的牛軋糖,以及雲嘉地區小麥、黑米與糙米組合的自然多穀米。嚴選在地生產者供應的食材與加工業者合作,開發適合家庭客群的商品,並深度介紹雲林食材與生產者的故事,帶動消費者一同參與盛食串聯計畫、打造不一樣的產銷關係一直以來是三小市集的推動理念,在創辦人李宜倩與三小市集夥伴們的共同努力下,成功藉由好鄰居同樂會活動將產品上架之外也向更多大眾推廣食農教育!

互惠資源串連,共好價值展現

活動前置作業時,大屯門市的區顧問與店長就對於青年深根計畫和三小市集十分支持,在同樂會最後除了準備小禮物給參加的小朋友們,也在會後給予三小市集許多正面的建議與回饋。第一場小麥活動後,三小市集同時也規劃在地農產鳳梨的主題活動,並透過線上教案讓疫情時小朋友亦可以透過門市列印、回家安心學習實作,進一步了解在地食材原貌,並認識雲林這塊土地的食農文化。

不同單位的合作與連結、與創造資源互惠機會正是自律聯盟在青年深根計畫中的期待與目標,同時希望這些媒合關係持續不斷深化,連結更多為社會共好的夥伴一起參與,讓社會企業的發展滾動式對接市場與企業資源,創造更多元的合作模式,讓社會創新的價值傳達給更多族群!

 

 

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